Productos - Congelados a bordo

Common octupus - polp

Nom scientifique : Octopus vulgaris 
Zone de capture : FAO 34 
Traitement : Vide – congelé en bloc 
Calibrage : T1 (+4000), T2 (3000/4000), T3 (2000/3000),
T4 (1500/2000), T5 (1200/1500), T6 (800/1200), T7 (500/800). 
Présentation : 4 blocs de 5kgs en carton de 20kgs

Common cuttlefish

Nom scientifique : Sepia officinalis 
Zone de capture : FAO 34 
Traitement : Congelé en bloc Calibrage:K0(+3kgs), K1(2-3), K2(1-2), K3(0,7-1), K4(0,5-0,7), K5(0,35-0,5) 
Presentation: en carton de 20kgs

 

Squid - Kalmar

Nom scientifique : Loligo vulgaris 
Zone de capture : FAO 34 
Traitement : Congelé en bloc 
Calibrage : C00 (+36cm), C0 (31-36), C1 (26-31), C2 (21-26), C3 (17-21), C4 (13-17) 
Présentation : en carton de 20kgs

 

D – Rouget

Nom scientifique : Pseudupeneus prayensis 
Zone de capture : FAO 34 
Traitement : Congelé en bloc 
Calibrage : N°1(+22cm), N°2(15-22), N°3(10-15) 
Présentation : en carton de 17kgs

 

Caracas
Nom scientifique : Pentanemus quinquarius 
Zone de Capture : FAO 34 
Traitement : Congelé en bloc 
Calibrage : G, M, P 
Présentation : en carton de 15kgs

 

Carpe blanche
Nom scientifique : Pomadasys jubelini 
Zone de capture : FAO 34 
Traitement : Congelé en bloc 
Calibrage : G, M, P 
Présentation : en carton de 15kgs

 

Blue Skate
Nom scientifique : Raja clavata 
Zone de capture : FAO 34 
Traitement : Congelé en bloc 
Présentation : En carton de 17kgs

 

Horse Mackerel - Scad
Nom scientifique : Trachurus trachusus
Zone de capture : FAO 34
Traitement : congelé entier en bloc 
Taille (cm) : 10/15, 15/20, 20/25, 25+
Présentation : En carton de 15kg